「橘」は本名ではありません。私はずっと旧姓で仕事をしてきましたが、店の名前を考える以前にそもそも自分は何と名乗るのか、旧姓でやるのか新姓でやるのか迷い、考えてるうちになんか腹立ってきて、何でこん...